学校高度重视食品安全工作,严格落实食品安全学校主体责任,开学伊始,校长带队,开展了一系列食品安全自查督查工作。
3月3日下午,陈德清校长带队、叶春桃校长助理、李桂林处长、膳食管理科蒋蓉颖老师一起对学校范围内所有商铺饮食档口进行了检查。检查包括:食品卫生、消防设施、燃气设施及意识形态。
检查中,陈德清校长牢牢叮嘱饮食档口负责人,日常工作中一定要保证食材新鲜,注意卫生,做好防“四害”工作。
3月5日晚上,陈德清校长带队到学生饭堂与学生共进晚餐。晚餐开始前,陈德清校长对食堂的“互联网+明厨亮灶”设备设施运作情况进行检查,对食品留样区域的管理工作进行指导。
陈德清校长同食堂就餐的学生进行亲切交流,询问学生对食堂饭菜的价格、质量、种类和食堂服务质量等方面的意见和建议。
随后,陈德清校长与同学们一起排队打餐、就餐,席间就饭堂的管理工作进行指导,强调学校相关部门和食堂一定要严格把控食品安全质量,强化责任意识和食品安全意识,切实保障师生用餐安全。
广州华立科技职业学院总务处
2024年3月6日