做好开学季膳食管理工作——校领导食堂现场办公会

发布者:总务处发布时间:2024-09-18浏览次数:10


2024918日下午,我校常务副校长马俊、校长助理叶春桃、总务处处长李桂林、总务处膳食管理科、膳食“三见”巡查老师代表前往学生食堂,实地查看现场的环境卫生、台账、食材储存、健康证、食品留样、消防设施、意识形态等情况。

检查结束后,马俊常务副校长现场听取食品安全总监对89月食品安全的工作汇报,现场组织“月调度”办公会,食堂经理、库房管理、厨师长、洗消清洁组长、食品留样等岗位负责人参会。

总务处膳食管理科将本月广东省教育厅及市场监督管理局在我校A1饭堂检查反馈的信息进行汇报。

马校指出,学生的安全重于一切。要确保日常检查的准确性,落实到位,不能流于形式,严格执行好“日管控、周排查、月调度”工作要求,并要求食堂加强对新入职员工的培训工作。




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